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드롱기

세계 최고 몸값 '코피 루왁' 제가 한번 마셔봤습니다 가까운 지인의 남편분께서 해외출장 중 사오셨다는 커피를 제게 주셨어요. 받아보니 뚜왕~ 그 비싸다는 사향고양이똥 커피...'코피 루왁'이네. 커피러버인 저를 위한 취향저격 선물^^ 코피 루왁....인도네시아 말로 코피=커피, 루왁=사향고양이 라고 한답니다. 귀하신 몸, 사향고양이들이 잡솨주신 커피열매는 소화가 되지 않고 그대로 배설을 하게 되지요. (변비 걸린 고양이는 어쩌나, 씰데없는 걱정이...--;;) 이 분들이 입맛도 저처럼^^ 까다로우신지 고품질의 커피열매만 골라 먹는다고 합니다. 소화기관을 거친 커피열매들은 발효 숙성 등의 화학적 변화를 일으키면서 독특한 향과 맛을 지니게 된다네요. 이 정도면 배설물, 즉 똥에서 나온 커피가 이토록 비싼 이유 조금이나마 수긍이 가시려나... 세계적으로 가장 비.. 더보기

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